植物の形の基本的な単位をシュート(shoot)といいます。茎と茎に付いている葉を合わせてシュート。これに対して、地下で茎と茎にくっ付いている葉を支えているのが根(root)。根は支えているというだけではなくて、水と無機養分の吸収・通道という役割も担っています。